MENGELUARKAN KENARSISAN WELEH...WELEH...

Lagi demen denger lagu lamanya Joy Enriquez yang How I Can Not Love You nih. Menjelang tidur sampai bangun tidur pasti gak absen ngupingin lagu menyek-menyek ini. Gak tau kenapa kok ya gue berasa gimana gitu kalau dengernya. Menggambarkan suasana hati kali ya...

Semalem gue iseng nih nyoba-nyoba buat pidio karokean lagu itu. hihi...mau diupload di facebook gak berani. Malu...soalnya muka gue gak bangeettttt bulet kayak telor ayam busuk. Nanti secret admirer gw padaan kabur lagi (hayal). Gak gue upload di Facebook tapi di Youtube. Huahahahahahaha....

cekidot nih pidio jeleknya... 

Yup, siap-siap bolak balik wc yaa. Karena pidio ini mengakibatkan mules-mules pingin boker dahsyat.

Gimana, yang gendut bisa langsing ngeliat ini pidio bukan..??? hehehe...

PEPES AYAM PEDAS MANIS

HOLAA....selamat siang.

Memasak adalah hal yang menyenangkan. Rasanya ada kepuasan tersendiri memakan masakan sendiri (bukannya narsis lho yaa). Lagi belajar masak makanan yang belum pernah gue coba masak sendiri nih. Beberapa minggu yang lalu gue buat masakan nusantara yang namanya pepes ayam. Nih gue kasih resepnya kalo mau coba. Cocok buat yang gak suka sama ikan tapi pengen makan pepes. Jadi diganti dengan ayam. Lanjuuuuutttt.....

Bahan:

1. 1 dada ayam. kalau kurang bisa 10 dada ayam. Untuk yang lagi diet sebaiknya pilih dada ayam jangan paha ayam. Konon katanya pada paha ayam bersarang banyak lemak (trust me!!)
2. 4 lembar daun jeruk nipis atau purut, diiris kecil-kecil yaaa. 
3. 2 batang serai, diiris halus juga. Jangan dibejek-bejek halus ya. Bahaya bisa berserat nanti bumbunya. 
4. 4 tangkai kemangi. Ambil daunnya saja (jangan lupa dicuci sebersih-bersihnya).
5. 4 lembar daun pandan. Potong 3 cm. (gak pake juga gak apa-apa sih).
6. Daun pisang untuk membungkus. 

Bahan yang dihaluskan: 

1. 8 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah ( se-ons cabenya lebih mantaaabb) 
4. 5 butir kemiri
5. 1 buah tomat (jangan kebanyakan nanti bisa berair)
6. 1 ruas jari kunyit
7. 1/2 sendok makan ketumbar
8. Garam, dan gula pasir sesuai selera takarannya

Cara ngebuatnya:

1. Pokoknya dada ayam tadi semuanya dicampur, diaduk-aduk dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama kira-kira 15 menit dulu laah biar bumbu meresap hingga sela-sela selangkangan (lho???) hehehe....maaf. 
2. Setelah didiamkan letakkan didaun pisang. Beri irisan daun jeruk, serai, daun pandan dan daun kemangi
3. Udah deh dikukus selama 30 menit 
4. 
   

VOILA!!!

This is my first ''Pepes Ayam Pedas Manis''

 

Yak, setelah berjibaku sendiri memasaknya. Berjuang membalut pepesnya dengan daun pisang ternyata gue gagal. Sama sekali tidak kreatif memakai daun pisang. Hampir gue putus asa. Lalu ide cemerlang terlintas. Aha!!! kenapa gak pake aluminium foil aja. Terinspirasi dari chef-chef yang ada di tipi-tipi itu. Akhirnya dong gue rela panas-panasan keliling nyari yang jual aluminium foil. Dan meninggalkan sejenak adonan pepesnya.

Oh iyaa...takaran bumbu bisa dikira-kira lah sendiri sesuai dengan kemauan kalian. Sesuai dengan jumlah dada ayam yang akan dipepes. okeh? 

Begitulah kira-kira bentuk pepes ayam buatan gue pemirsa. Katanya temen-temen gue rasanya wuenaaaakk tenan rek. Sekejab gue berasa puas banget. HA HA HA HA... AWESOME!!

Baiklah sekian dan terima kasih. Selamat memasak! 

SELAYANG PANDANG

Halloo everyone....

How's life?

long time no nulis

long time no menyek-menyek

Sekarang gue berada dikantor. Kantor gue namanya kampus. Posisi duduk gue saat ini seperti receptionist yang ditamengi laptop. Jadi orang melihat gue tampak sibuk. Padahal gue lg buka facebook dan lain-lain (jangan dicontoh yaa). Kalau ditanya apa gue sudah makan?tentu sudah. Gue sehari-hari makan warteg dadakan dekat kantor yang menunya tidak pernah berubah dari jaman pubakala. Sayur nangka, Ayam, tempe, ikan goreng, telor sambel. Uuuuh, sebetulnya gue sudah muak makan makanan itu terus. Tapi gak apa-apa lah memutuskan penghasilan orang itu tidak baik. Bak memutuskan tali persaudaraann ( gak pentiiiiing yaaaa).

Lagi pusing sama hidup nih. Gak tau mau cerita kesiapa. Bingung, mau curhat di blog males nulis dan merangkai kata-kata. Dan pasti gue di judge hidupnya gak pernah bahagia sama yang udah baca blog gak penting ini. haha... Mau cerita ke temen, tapi gue sekarang coba untuk gak mudah mengeksploitasi kesedihan. Biarlah gue sendiri yang merasakan. Yang pasti gue merindukan orang-orang yang gue sayang, diantaranya:

Kangen sama bapak... 

Kangen dengan kelembutannya, kangen omelannya, kangen dengan cara dia makan pokoknya semua yang ada didiri bapak gue kangeeeeennnnn. Kalau inget mukanya air mata rasanya pengen banjir aja. Ya karena kesibukannya membuat gue jarang ketemu sama dia. Lagipula kita tinggal berjauhan....

  

Kangen sama pacar...

Kangen naik motor terus pelukan keliling jakarta, makan  bareng, ngetawain orang bareng, sedih-sedih bareng. Seandainya dia tau kalo gue disini selalu merindukan dia. Tapi entah akhir-akhir ini dia cuek sama gue. Mungkin dia lagi pusing juga sama hidupnya. semoga dia bisa normal lagi ke gue. Dan satu hal, LDR is killing me...

Kangen adik-adik...

Walaupun kita suka brantem gak jelas karena hal kecil, jauh dilubuk hati gue sayang dengan mereka. Selalu memikirkan keadaan mereka. Mereka dalam keadaan senang atau susah...aaahhhh mereka di jawa gue disumatera.

Gue harap mereka semua dalam keadaan baik-baik dan sehat wal'afiat. Semoga suatu hari nanti gue bisa berkumpul dengan mereka. Menjadi satu kesatuan keluarga yang utuh. Amiiiin ya Rabbi....

Weleh-weleh....lama banget nih nunggu sampe jam 4. Pengen pulang, istirahat bobo manja....hoaaaaaam ngantuuuuk.

saturday yang flat

Gak pernah terpikirkan saya bakalan punya profesi sebagai pengajar. Apa lagi ngajarin orang-orang yang kurang lebih seusia  dengan saya. Bahkan gak sedikit yang berusia diatas saya belasan tahun. Saya sangat sungkan kalo profesi saya ini disebut sebagai "dosen". Menurut saya kemampuan saya masih jauh dari profesi itu. Setiap masuk kelas jantung saya selalu berdebar. Yang saya pikirkan bisa nggak saya jawab pertanyaan mereka secara tepat dan dapat dipertanggungjawabkan. Apa lagi kalau ada mahasiswa yang kritis. Alamak!!

Hari ini mahasiswa saya banyak maunya. Ini itu...bla...bla...bla... Dan sialnya otak saya sedang tidak bekerja sampai 100%. Saya ngatuk banget hari ini. Tapi alhamdulillah bisa juga ngelewatin acara belajar mengajar hari ini. So far saya bisa melewati masa-masa sulit. Semoga kedepannya saya bisa menjadi lebih berkualitas lagi.

Sekarang saya lagi santai. Ini adalah jam makan siang. Dan saya masih kenyang karena makan pagi tadi...( kok tiba-tiba bahas inih sih).

yaudin lah mau chat sm pacar dulu.... salam :* 

.....

Semua yang kita punya sesungguhnya adalah milik Alloh...
Dan semua milikNya itu akan kembali kepadaNya...
kepangkuanNya...

Tolong awetkan dan lebih panjangkan lagi usia Bapakku, adik-adikku, kekasihku, sahabat-sahabatku ya Alloh..Amiiiin